Het leven zoals het was: Domein Hooidonk.

Even tijd voor een emo-bui. Morgen, 2 augustus is het officieel mijn laatste werkdag “oep den Hooidonk”. Na 6 jaar en 2 weken van weekend- en vakantiewerk is het gedaan. Ooit begonnen in de keuken en het restaurant, maar het laatste jaar multifuncitoneel inzetbaar: Keuken, restaurant, bar en nachtwaak. Zelfs de ontwikkeling van hunne site staat op mijn palmares.

En nu is dat hoofdstuk bijna voorbij. Fini. Over and out.

t’Gaat vreemd doen. Niet meer last-minute gebeld worden om in te springen of van shift te wisselen. Geen borden meer ronddragen, geen afwas, geen pinten meer tappen en 47 pannekoeken tegelijk opwarmen. Niet meer op zoek gaan naar het spook van den Hooidonk dat ’s nachts door de gangen dwaalt. Sayonara feestcomité… Bizar.

Uiteindelijk ben ik daar een gevestigde waarde geworden. ‘Nen ancien’ zoals ze dat ook wel eens noemen. Want er is in die zes jaar toch wel wat volk gekomen en gegaan.

Maar goed, aan alle mooie liedjes komt een einde. En kheb heel wat dagen en uren op den Hooidonk gesleten, maar ik ben blij dat ik het gedaan heb. Maar het is tijd voor het nieuwe hoofdstuk in het leven van ons Koentje: gaan werken. Bedankt lieve collega’s, en tot gauw!